Мое откритие за метод и способ, е че определени златни еталони от Варненски некропол / най-старото обработено злато на света / са използвани за измерване и определяне на каква и в какво количество растителна храна да се приема за балансирано хранене съответващо на пропорциите на златното сечение. Съпоставяйки съотношенията от един конкретен златен еталон с извлечени математически зависимости от златното сечение към основните видове растителни храни, ( зърнени, бобови, ядки, зеленчуци и плодове), и изчислявайки хранителните им калории стойности чрез диетичен софтуер се получиха удивителни резултати. А именно точни пропорции между калориите от белтъчини, въглехидрати и мазнини в съотношение на Златното сечение. Оказва се, че хората от тази цивилизация са имали и знания за метод как да се постигне пълноценно хранене с малко количество растителна храна, като използват лесен начин за определяне каква растителна храна и какво количеството от нея е нужно да се приеме за да се постигне балансирано и пълноценно хранене през целия ден само с растителна храна Вдъхновени от това забележително откритие ние от КАЯ ФУУДС през последните две години създадохме и разработихме способ, метод, който нарекохме: „ Дневно синергично меню – Златното Сечение – синергия с растителна храна“. А с продуктите и рецептите, които създадохме за този метод, консумацията на растителна храна е лесно, достъпно и разнообразно, полезно и смислено, здравословно и вкусно дело. И това според мен„Истинско решение“: Синергия!------------------------- Димо - съосновател на Кая Фуудс
„Пропорцията на златното сечение формира основата на диетата-протокол, която е най-тясно съобразена с дизайна на човешкото тяло, диета, проектирана по същия начин като вашето тяло — диета, толкова ефективна, колкото и красива. Това е целта на синергичният план на хранене: да се храним така, както сме създадени да ядем.“ Смятаме, че една и съща логика движи пропорциите от “Златното сечение” в природата и пропорциите на макронутриентите в храната, които усвояваме за постигане на синхронизация и баланс в тялото ни. Изполването на тази фундаментална аналогия между заобикалящата ни среда/външния космос /и нашето тяло/вътрешния космос/е в основата на нашето ДСМ /дневно синерично меню. Следвайки принципа на “Златното сечение” изчисляваме дневни менюта в точни пропорции между калориите от белтъчини, въглехидрати и мазнини. Всяко дневно синергичо меню е диетично изчислено, за да се покаже достатъчното количество на макро и микронутриенти в храната, която предлагаме. Цифровото изражение на “Златното сечение - 1,618 ” е съотношението между калориите от белтъчини, въглехидрати и мазнини: /белчтъчини /14,6% * 1,618= 23,6% / въглехидрати / ; 14,6% + 23,6% = 38,2% * 1,618 = 61,8 % / мазнини /.
It is varied and balanced, including seasonal foods: grains, legumes, nuts, vegetables and fruits, herbs, and probiotics. Including algae, which are actually sea vegetables. And all these gifts of nature are present in DSM. Thus, the inclusion in the DSM of a variety of plant foods and probiotics in a daily balanced menu provides the necessary macro and micro nutrients for the day, such as minerals /iron, zinc, calcium/ and vitamins /A, B12, C, K/ in their natural form. In this way, with a small amount of varied, tasty and balanced plant food, a feeling of satiety and satisfaction is quickly reached /synergy/.
При синергичната комбинация изпозвайки пропорциите от Златното сечение и с добавени пробиотици, хранaта се усвоява по-ефективно и така са нужни по-малко калории. ДСМ се разпределя в три хранения, при които се прилага разделност на растителните групи храни. Бобови не се комбинират с плодове, плодове не се комбинират със зърнени, бобови и зеленчуци. Примерно ДСМ за мъж имащ висока активност през деня. Прием 1600-1800 калории, което е около 20% по-малко калории от общо приетата норма от 2000-2500 калории. 1. Хранене – малко зърнени храни, бобови, зеленчуци, малко ядки и добавени пробитици - 700 калории 2. Хранене – плодове, малко ядки и добавени пробитици - 700 калории 3. Хранене – зеленчуци и малко ядки - 300 калории Това разпределение осигурява енергия през целия ден и нисък гликемичен индекс и товар. Ядките се приемат основно, като тахан и в сосове. В едно ДСМ меню при 1800 калории на ден се приемат 80-90 гр. мазнини само от "добрите мазнини", които осигуряват основните калории, като са от ядки и малко зехтин. Този дневен прием на мазнини съответства на "общо приета регулярна" диета от 2500 калории. Аналогично при въглехидратите приемани чрез ДСМ Златното сечение, те са около два пъти по-малко, а фибрите са с около 10-20% в повече. ДСМ за жени и деца е 1000 – 1300 калории, а за мъже ДСМ е 1600 – 1800 калории за чувство за ситост и удоволетвореност /синергия/. 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 СЛЕДЕТЕ "ГОЛЯМАТА КАРТИНА"! Дали само заради идеята, че имаме нужда от много белтъчини трябва да се консумират храни/добавки/изолати, които не се срещат в естествено състояние в природата? Като грахов, соев или пшеничен протеинов изолат? Който изолат аз не знам как може да се извлече в домашни условия. И ако искаме да увеличим приема на белтъчини просто да не забравяме, че съчетаването на целите/пълноценните храни осигуряват повече протеини, като: конопено семе, ядки, зърнени и бобови растения, тофу и някои зеленчуци: следете голямата картина. Ние ви предлагаме продукти, диета-протокол, меню и рецепти, които са балансирани, вкусни и с достатъчно белтъчини и минерали само от цели/пълноценни храни и обогатени с най-мощните пробиотици. Такива, които може да отгледате в градината си и да приготвите във вашата кухня. 🙂
Our recommendation is 16/8 for intermittent fasting. Sample hours for taking DSM: 1. Meal / lunch is between 11-12 o'clock - this is the main and most caloric meal of the day. For those who like to eat breakfast, cereal is moved from lunch to breakfast 2. Eating / brunch is between 2 -5pm - here fruit and nuts can be spread over this range from 2pm to 5pm. 3. Meal / light dinner is between 6 - 8 p.m. - raw or cooked vegetables with few nuts.
Най-интересното е, че следването на постите през годината е била хилядолетна традиция по нашите земи. Защото в България има условията и е най-подходящото място в света да се храниш основно с растителна храна. Първите вегетарианци са били траките, доказаха го археологическите проучвания на проф. Диана Гергова, която споделя, че нашите предци са били духовно извисени, естети и учени. Известно е, че един от най-известните траки - Орфей, е вегетарианец и също така самият той е споделял публично своите виждания и идеите му са били споделени от голяма част от тракийските племена по нашите земи, които са изключително богати на билки, разнообразна и питателна растителна храна и виреещи по нашите земи най-мощните пробиотици. Така пости от 220 дни в годината по един естествен начин са приети и запазени и в христианската традиция. На седмична база нашата препоръка е от 3 до 5 дни да се приема само растителна храна.
What explains the Fibonacci sequence?
Learn MoreThe oldest geometry was born on our lands
Learn More